Culinair barbecueën Het Complete En Volledig Fullcolour Geïllustreerde Boek Over De Kunst Van Het Barbecueën

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789061129370
  • 04 mei 2009
  • 496 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Auteur en barbecuegoeroe Steven Raichlen staat al 10 jaar aan de top van de internationale barbecuescene. Zijn boeken worden wereldwijd verkocht en van zijn eerste bestseller zijn alleen in Amerika al een kleine 4 miljoen (!) exemplaren verkocht. Met Culinair barbecueën laat Raichlen wederom zien dat je creatiever kunt barbecueën dan alleen met een spiesje of een hamburger. Vlees, vis, groente en zelfs toetjes behoren tot de vele mogelijkheden die Raichlen laat zien. Hij presenteert foto voor foto en stap voor stap de geheimen van het barbecueën en grillen van vlees, vis, groenten en desserts. Raichlen presenteert zijn favoriete recepten, technieken en tips. Voorgerechten, vlees, vis, desserts, maar ook 'gewoon' burgers en broodjes; Raichlen neemt je mee in de wondere wereld van de barbecue en laat zien dat alles mogelijk is! Culinair barbecueën bevat: - Meer dan 1000 fullcolour foto's - Meer dan 100 technieken - Meer dan 150 recepten - Talloze handige tips en trucs voor zowel de gevorderde als de beginnende barbecueër.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
04 mei 2009
Aantal pagina's
496
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
S. Raichlen
Tweede Auteur
S. Raichlen
Hoofdillustrator
Greg Schneider
Tweede Illustrator
Greg Schneider
Hoofdredacteur
Greg Schneider
Hoofduitgeverij
Karakter Uitgevers Bv

Vertaling

Eerste Vertaler
Jaap Deinema
Co Vertaler(s)
Jaap Deinema
Originele titel
How To Grill

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
206 mm
Product hoogte
50 mm
Product lengte
235 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
205 mm
Verpakking hoogte
48 mm
Verpakking lengte
236 mm
Verpakkingsgewicht
1539 g

EAN

EAN
9789061129370

Je vindt dit artikel in

Categorieën

Reviews

Gemiddelde van 5 reviews
4
1
0
0
0
  • Eén van de weinige goede barbecueboeken.

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • verbeterde recepturen
    • wereldkeuken
    • verbeterde recepturen
    • wereldkeuken
    Toon alleen de eerste 3 punten

    In 2013 heb ik het genoegen gehad dit prachtig kookboek te kunnen inkijken en heb dit dan ook gekocht,
    Als voormalige chef-kok heeft dit boek mij geboeid en zeker nog iets bijgebracht.
    Naar mijn opinie is dit één van de meest volledige boeken, geschreven en geïllustreerd zodoende dat het voor iedereen begrijpbaar is, ook voor personen die voordien nooit ervaring hadden met de verschillende
    barbecuestijlen, alsook de sublieme kruidenmengsels en basissauzen.
    Onlangs heb ik dit boek cadeau gedaan aan een vriend hobbykok.
    Vele recepten zijn uniek omdat ze aangepast en verbeterd werden om meer aroma toe te voegen aan het klassieke gerecht.
    In één woord een boek die het zeker waard is om in huis te halen en waar men zeker geen spijt zal van hebben.

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    0
  • Een absolute topper & musthave!!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • goede prijs/kwaliteit verhouding
    • Praktisch
    • Verrassend
    • goede prijs/kwaliteit verhouding
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik heb het boek (met een hele goede prijs kwaliteit verhouding) nu enige tijd in huis en heb al diverse recepten gemaakt. Ik ben erg enthousiast moet ik zeggen.
    De recepten staan goed gepresenteerd. Mooie foto’s en heldere uitleg. Het boek helpt je het maximale uit de barbecue te halen. Lekkere dingen die, en dat is het leuke, in veel gevallen ook gewoon in huis, in de oven gemaakt kunnen worden. Als redelijk ervaren kok heb ik met dit boek toch nog heel veel nieuwe, verrassende en zeer smakelijke ideeën opgedaan. Ik zeg, Succes gegarandeerd en onontbeerlijk voor de Bourgondiërs onder ons!! Dus niet twijfelen. Bestellen!!

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    0
  • Mooi leerzaam en lekkere recepten

    Positieve punten

    • Goede recepten

    Prima aankoop

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Zeer goed

    Negatieve punten

    • Matige kwaliteit

    Minpunt van dit artikel: matige kwaliteit

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Culinair Barbequen van Steven Raichlen

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • Verrassend

    Negatieve punten

    • enigszins gedateerd
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik ben bijzonder enthousiast.
    Het lijkt in de eerste instantie enigszins gedateerd, ook wel erg Amerikaans.
    Maar het is een geweldig boek, verrassende ideeën. Helder uiteengezet en makkelijk te maken.
    Ik heb al diverse keren succes gehad met juist de grote stukken vlees en vis.

    Eet smakelijk!!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, donderdag in huis

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen